Pazzarìa
nonsolopizza
"Nessuno può nascere Imparato"
è quanto mi hanno sempre insegnato sia i miei , che un pò
tanto la vita di tutti i giorni. In base a questo significato
di questa frase Napoletana antica, non ho nessuna
pretesa di insegnare a nessuno come si fa la pizza o che la
pizza nostra sia la migliore del mondo : assolutamente! Pazzarìa
è un modo di proporre la pizza a trancio diversa da come può
essere di consueto. Bella, soffice ed alta, ricca di mozzarella
e di quello che si sceglie a piacere. Un modo di proporsi giovanile
e di qualità. Come in tutte le mia aziende ho sempre cercato
e proposto di base la qualità dei prodotti, che per mio modo
di vedere, ha sempre pagato. Anche il modo di presentare il
prodotto vale molto, e piace molto anche al pubblico. Il marchio
ha una linea giovanile così come anche l' abbigliamento dei
ragazzi che lavorano è creato appositamente per dare un indirizzo
spiritoso e brillante. Pazzarìa non è solo
pizza, ma anche il panino con l' hamburger sostanzioso, l' Hot-Dog
gustoso e bello grande, la salsiccia nostrana nel panino fresco,
le crepes deliziose e delicate. Un pò del mondo Americano,
da me vissuto per vari motivi, mischiato al mondo ItaloNapoletano
della nostra vita quotidiana.
Toni Corvino
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